Круассаны с ореховым кремом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 60 г сахара
  • 50 г орехов (использовала грецкие)
  • 2 желтка
  • 30 г сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В блендере взбить орехи, сахар и размягченное масло до однородности. Добавить 1 желток и снова взбить. Раскатать тесто в тонкий круг, разрезать на треугольники. Положить начинку и свернуть, смазать желтком. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 мин.

источник gastronom.ru