«Рыбные шарики».

0 0
Read Time26 Second

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г лосося горячего копчения
  • 100 г лосося холодного копчения
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. сливочного сыра
  • укроп
  • 1 помидор
  • 1 перец
  • 1 огурец
  • листья черемши

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу горячего копчения мелко порезать.

Шаг 2

Смешать вместе с 2 желтками .

Шаг 3

Добавить сливочный сыр, перемешать и сформировать 6 шариков.

Шаг 4

2 белка натереть на терке и смешать с нарезанным укропом. Обвалять шарики в смеси белка и укропа.

Шаг 5

Украсить розами из помидор, огурцом, перцем и листочками черемши.

источник gastronom.ru

About Post Author

Krezi